Der Grüthof in Wildensbuch, im Zürcher Weinland, produziert eine wunderschöne Vielfalt an Biolebensmittel und liefert u.a. direkt in die Foodcoops, Depots und Mitgliederläden im POT Netzwerk. Hier ein kleiner Einblick in ihr spannendes Schaffen. Bei unserem Besuch bei Beatrice Peter und Jorge Vásquez wurden wir erstmals unheimlich fein bekocht. Die…
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